Как избежать переедания и как умерить аппетит

Как избежать переедания и как умерить аппетит

Переедание становится всеобщей проблемой и вопрос как избежать переедания волнует многих. Большинство людей, в меру своей не сдержанности и от обилия разнообразной пищи, не могут умерить свой аппетит и тем самым справиться с данной проблемой.

Известно несколько видов переедания, связанных с потреблением:

  • вкуснятинки, от которой человек получает удовольствие, «гормоны счастья», поэтому ест без контроля;
  • большого количества пищи из-за компульсивного (психологического) обжорства, что связано с нарушением психики;
  • любой еды без разбора по причине булимии, при этом никакого удовольствия от пищи человек не получает и старается после насыщения от нее избавиться, вызывая рвоту.
Переедаем с удовольствием
  1. В первом случае многие переедают на пикниках, с удовольствием съедая много шашлыка и другой вкусной еды под бокал вина или другого горячительного напитка. Иные сладкоежки во время просмотра фильма или музыкальной передачи ставят перед собой коробку с шоколадными конфетами, вазочку с хрустящим печеньем или вафельками, зефиром и иными сладости. Запивают «сладкую жизнь» большим количеством кофе или газированной «колы».

Чтобы испытать новые вкусовые ощущения многие хозяйки списывают рецепты приготовления блюд с телевизионных передач, которые проводятся лучшими поварами и кулинарами. Они стараются досыта «перекормить» домашних гурманов новыми экзотическими блюдами. Особенно страдают дети, которым сердобольные мамочки стараются положить в рот лишний кусок мяса или пирога.

Переедаем со слезами на глазах
  1. Ежедневное нахождение в состоянии стресса так плотно вошло в жизнь, что мы перестали просто его замечать. Но иногда доза стресса превышает психические возможности и человек начинает его «заедать», чтобы снять эмоциональный дискомфорт, депрессию и улучшить свое внутреннее состояние.

При компульсивном (психологическом) переедании или попросту обжорстве пища уведет человека от проблем и стресса, но «подарит» ему тошноту и неприятную тяжесть в желудке. После таких приступов не станет легче от раскаяния и острого чувства вины. Попытки снизить вес также ни к чему не приведут, поскольку появляется новый стресс от вида своей фигуры в зеркале и новый приступ обжорства до дурноты.

Переедаем без удовольствия
  1. Булимия также может возникнуть на фоне депрессии, стресса или тяжелого психического расстройства. У многих появляется «зверский» аппетит ночью, а утром резко снижается, поэтому еда начинает заменять сон. Человек в одиночестве поглощает еду без разбора и испытывает позднее к ней отвращение. Булимики, в отличие от сладкоежек и гурманов, боятся набрать вес, но не могут избавиться от наркотической тяги к еде. Тогда они устраивают себе голодовки или придерживаются диеты, вызывают рвоту и пьют слабительное. Но все это чередуется с приступами переедания, при которых еда поглощается без особого разжевывания.
Последствия переедания
  1. Во всех трех случаях организм не будет благодарен за такую сытую и сладкую жизнь, поскольку его углеводный и жировой обмен окончательно нарушен, появляются сердечнососудистые заболевания, ожирение, растягивается желудок. Печень не просто страдает, а превращается в источник жиров.

Человек также будет страдать:

  • от заболеваний всего желудочно-кишечного тракта: колита, хронического панкреатита, холецистита, гастрита с пониженной кислотностью;
  • от нарушения гормонального цикла из-за нехватки тироксина – гормона щитовидки;
  • от бесплодия при ожирении, что касается мужчин и женщин;
  • от заболеваний опорно-двигательного аппарата, включая суставы;
  • женщины – от нарушения менструального цикла.

Что нужно делать, чтобы не переедать?

  1. Сейчас модно говорить о здоровом образе жизни и питании, рекомендовать различные диеты. Но начинать нужно с похода продуктовый магазин, придерживаясь трех правил:

1 Не ходить в магазин с чувством голода, чтобы руки не тянулись за булочками и сладостями. Съедать перед выходом фрукт или кусочек хлеба из цельного зерна.

2 Благодаря подготовленному заранее списку продуктов спасаться от импульсивных покупок.

3 Ориентироваться на этикетки, где указаны калории, белки и углеводы на 100 г продукта, а не на крупные надписи на упаковках, рекламирующие и представляющие продукт диетическим, обезжиренным и легким.

Как не переедать

Покупать продукты и употреблять нужно, придерживаясь «модели тарелки». На первой половине тарелки должны находиться разноцветные овощи: оранжевые для пополнения организма витамином А, зеленые – витамином С, фиолетовые – биофлавоноидами. Поливать маслом овощи масло и сдабривать жирным соусом не рекомендуется. От картошки не стоит отказываться. Ее просто нужно варить в «мундире», очищенную или запекать. Укладывать ее нужно на «четвертинку» тарелки для гарниров. Это место могут занять рис или гречка, лапша или макароны. Легкий соус или минимальное количество масла будут здесь уместны. Иногда гарнир можно заменить ржаным или цельнозерновым хлебом (до 150 г).

Вторую четвертинку могут занять «вторые» блюда из нежирного мяса или рыбы, морепродуктов, птицы без кожицы (до 120 г). Можно добавить яйца, грибы или бобовые. Чтобы немного посолить еду, лучше пользоваться морской солью, в ней много микроэлементов витаминов.

  1. Потребление сахара нужно снизить. Сладости можно кушать, но природные: фрукты и ягоды. Полезны соки из овощей, ягод и фруктов в качестве дополнительного питания между тремя основными приемами пищи. Дробное питание, причем в определенное время, маленькими порциями исключит переедание и ожирение и оздоровит организм.

Что касается жиров, то растительное масло также является 100%-ным жиром и его не нужно лить в тушеное блюдо или салат прямо из бутылки, а отмерить ложкой. Норма в день – 2 ст. л.

От изделий фастфуда нужно отказаться. Не стоит увлекаться и йогуртами, в них часто добавляют сахар, особенно в десерты из молока. Можно смело покупать молоко 0,5%, кефир 1%, ряженку и простоквашу, сметану 10%, сыр – не более 17%.

Как избежать переедания
  1. Конечно, никто не запретит съесть конфетку или 1-2 зефира без шоколадной глазури, пару кусочков (не кусков!) колбасы после основного блюда. Это не добавит лишний килограмм, но скрасит жизнь. Чтобы подсластить, можно съесть ложечку смеси из меда, орехов, семечек тыквы и подсолнуха с зеленым чаем.

Используя «модель тарелки» можно подключить и фантазию. Если на обед был овощной суп, значит, позже будет мясо, перекусить можно обезжиренным творогом. Салат вместо масла можно заправлять кефиром. Если в первой половине дня было мало овощей, можно их съесть на ужин за 3-4 часа до сна. Никто еще не отменял разгрузочные дни: гречневые, кефирные и яблочные.

Если человек не может самостоятельно справиться с перееданием, тогда нужно подключать психотерапевта, психолога или психиатра и диетолога. В этих случаях назначается медикаментозная терапия. Во время приема пищи можно включать приятную музыку, благоприятно влияющую на психику, что зависит от предпочтения и вкуса человека. Не станут лишними несколько сеансов массажа, поход в бассейн, сауну, спортзал или на лоно природы.

Новый комментарий

Пожалуйста, пишите в рамках данной темы.
Все сообщения проходят предварительную модерацию