Детская рисовая каша на молоке с изюмом

Детская рисовая каша на молоке с изюмом

Для многих из нас молочная рисовая каша ассоциируется с дошкольным возрастом и детским садом. Думая о правильном питании ребёнка и о еде приносящей пользу для растущего организма, наши заботливые мамы и бабушки очень часто готовили подобные блюда и, вне зависимости от того, хотим ли мы этого или нет, заставляли доедать их до последней ложки.

  1. Детство ушло безвозвратно, но в памяти сохранилось всё, особенно мамина еда и забота, которая полностью передалась мне. Теперь уже я, так же как и мои родители, думаю о пользе продуктов, стараюсь готовить здоровую еду и даже требую доедать всё без остатка.
    Ингредиенты:
  • 300 г круглого риса,
  • 300 мл прокипяченной холодной воды,
  • 600 мл молока,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1/2 ч. ложка соли,
  • 1 ч. ложка цедры апельсина,
  • 1 ч. ложка ванильного порошка,
  • 1 ч. ложка корицы,
  • 70 г изюма (желтый и черный),
  • 25 г сливочного масла.

Вкусы у людей со временем меняются и однообразие надоедает. Именно поэтому, мне захотелось сделать поправки к классическому рецепту, приготовить не просто молочную кашу с рисом, но что-то особенное, яркое, которое может вызвать интерес у детей.

Молочная рисовая каша на молоке с сухофруктами

Рисовая каша на молоке с изюмом 1 Подготовьте все необходимые продукты для приготовления блюда. Отберите и промойте крупу.

Рисовая каша на молоке с изюмом 2 В глубокую кастрюлю или сотейник налейте холодную воду и добавьте круглозерный рис.

Рисовая каша на молоке с изюмом 3 Промойте изюм и тщательно слейте всю воду. Выложите сухофрукты в сотейник с рисом и водой.

Рисовая каша на молоке с изюмом 4 Как можно мелко натрите одну чайную ложку цедры свежего апельсина.

Рисовая каша на молоке с изюмом 5 Поставьте на плиту и доведите до кипения. Убавьте огонь, прикройте крышку и продолжите варить 15-20 минут, до полуготовности риса.

Рисовая каша на молоке с изюмом 6 В отдельной посуде прогрейте молоко, добавьте ваниль, столовую ложку сахара, размешайте и немного прогрейте.

Рисовая каша на молоке с изюмом 7 Положите кусочек сливочного масла и растопите. После того как растворится сахар перелейте молоко в кастрюлю с рисом и изюмом.

Рисовая каша на молоке с изюмом 8 Основательно перемешайте молочную кашу с рисом и изюмом, прикройте крышкой посуду и продолжайте готовить на медленном огне еще 20 минут.

Если хотите, чтобы детская рисовая каша получилась густым, то количество жидкости следует немного уменьшить или увеличить количество крупы.

Молочная рисовая каша на молоке

Как вариант, можно приготовить молочную рисовую кашу с ягодами и фруктами, добавить яблоки, абрикосы, вишни или даже приготовить специальную карамельную подливку с лесными орехами. И тогда, ваши дети с удовольствием будут съедать всё без остатка и даже попросят добавку.

Каша – блюдо, которое требует внимания, а это значит, что его нужно постоянно помешивать и по готовности обязательно нужно дать ей недолго настоятся, для того чтобы загустела, стала мягкой и конечно же вкусной, как это любят маленькие дети и советуют опытные родители.

Новый комментарий

Пожалуйста, пишите в рамках данной темы.
Все сообщения проходят предварительную модерацию