Омлет с грибами со сметаной на сковороде

Омлет с грибами со сметаной на сковороде

Плотный и полноценный завтрак – это залог хорошего самочувствия и бодрого настроения на целый день. Омлет с грибами на молоке и сметане – вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или перекус. Рецепт довольно простой и не требует много времени. Это палочка-выручалочка для всех хозяюшек, когда есть надобность быстро перекусить.

    Необходимые ингредиенты:
  • Грибы 200 г,
  • Куриные яйца 3 шт.,
  • Сметана 50 г,
  • Молоко 60 г,
  • Лук репчатый 140 г,
  • Масло подсолнечное 30 г,
  • Соль по вкусу,
  • Перец черный молотый по вкусу,
  • Укроп 3 веточки.

Не возможно перечислить все рецепты омлета и варианты их приготовления. Это настолько популярное, в то же время простое блюдо и способов всех не сосчитать. Тем не менее, предлагаем еще один рецепт с грибами.

Как приготовить вкусный и сытный омлет с грибами на молоке и сметане

При использовании шампиньонов или вешенок, не требуется предварительное отваривание. Лесные грибы, желательно, 2-3 раза отварить и только потом использовать для приготовления омлета.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 1 Подготовьте все необходимые продукты. В данном рецепте мы используем вешенки.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 2 Грибы промойте в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Удалите ножки, так как после приготовления они будут жестковаты. Шляпки нарежьте произвольными пластинками. Очистите луковку и нарежьте небольшими кубиками.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 3 Отправьте в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте грибы с луком на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 4 В удобной посуде соедините куриные яйца, молоко, сметану. Слегка взболтайте ручным венчиком. Миксер не нужно использовать.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 5 Омлетную смесь равномерно налейте по грибной массе. Приправьте солью и молотым перцем. Накройте крышкой и отправьте на небольшой огонь на 8-10 минут.

Омлет с грибами со сметаной на сковороде 6 По готовности омлет с грибами посыпьте рубленым укропом или другой зеленью и подайте к столу со сметаной, свежими овощами.

В утреннее меню, вместе с вкусной смесью из яиц и молока обязательно нужно включать закуски из овощей и фруктов. Кроме этого, поднять настроение помогут фруктовые напитки или ароматный горячий чай со сладкими и легкими десертами.

Омлет с грибами фото

Помните, что завтрак – это залог успешного дня и им пренебрегать нельзя. Люди, регулярно завтракающие более стрессоустойчивые, реже впадают в депрессию и выглядят заметно бодрыми и здоровыми.

Новый комментарий

Пожалуйста, пишите в рамках данной темы.
Все сообщения проходят предварительную модерацию