Новогодний салат «Шапка снегурочки»

В канун Нового года, каждая хозяюшка хочет порадовать и удивить своих близких не только вкусными, но и красивыми блюдами. Предлагаю приготовить яркий и сытный новогодний салат «Шапка снегурочки». Состав салата довольно простой и не требует много времени на приготовление. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Блюдо понравится тем, кто любит сочетать соленые и сладкие ингредиенты.

Ингредиенты:
• Куриное филе 1 шт.,
• Кукуруза консервированная 0,5 банки,
• Ананас консервированный 0,5 банки,
• Майонез 2-3 ст. л.,
• Соль,
• Черный перец измельченный,
• Сыр "российский" 100-150 г.

Для шариков:
• Сыр плавленый 100 г,
• Творог 100 г,
• Чеснок 1 зубок,
• Майонез 1-1,5 ст. л.,
• Специи (соль, перец),
• Кокосовая стружка синяя.

Салаты на Новый год – важная составляющая праздничного стола. К его приготовлению следует подходить с фантазией и энтузиазмом. Из самых простых и недорогих продуктов, имея некоторые навыки и опыт, можно сотворить шедевр, который сможет украсить любое торжество и вызвать эмоции всех собравшихся гостей.

Оригинальный салат к Новому году – пошаговый рецепт

1 Куриное мясо хорошо промойте и переместите в посуду для варки. Налейте холодную воду, чтобы филе полностью было покрыто жидкостью, и отправьте на огонь. С момента закипания варите 25-40 минут, до готовности. Время варки зависит от размера мясного кусочка.

2 Тем временем, вскройте банку с консервированными ананасами. Подойдут кольцами и дольками. Переместите их на сито, чтобы стек весь сок. В обоих вариантах, ананас нужно нарезать маленьким кубиком.

3 Отваренное филе достаньте из бульона и дайте ему хорошо остыть. Разорвите руками на мелкие волокна. Если времени мало, нарежьте небольшими кусочками.

4 Возьмите глубокий салатник. Вскройте банку кукурузы. Переместите её на дуршлаг, чтобы удалить лишний сок. В миску добавьте кусочки ананасов, куриное мясо и кукурузу.

5 Подсыпьте по вкусу соль и молотый перец. Заправьте майонезом. Перемешайте.

6 Возьмите глубокую миску, зауженную к низу. Переместите салатную массу и утрамбуйте ложкой.

7 Переверните глубокую миску с салатом на плоскую тарелку.

8 Аккуратно, чтобы не нарушить салатную горку, снимите миску.

9 Теперь приготовьте синие шарики. Для этого плавленый сыр измельчите на средней терке.

10 Очистите и пропустите через пресс зубок чеснока. К сыру добавьте творог, чесночную кашицу, соль, черный перец и немного майонеза. Все ингредиенты хорошо перемешайте и попробуйте на вкус. Если понадобится, доведите до желаемого результата.

11 Из сырной массы скатайте небольшие шарики и один побольше и запанируйте их в синей кокосовой стружке.

12 Из твердого сыра, как дополнение, можно сделать снежинки специальным плунжером.

13 Натрите твердый сыр на средней терке. Распределите его по всей салатной массе. Вокруг распределите синие шарики.

14 Сверху уложите крупный шарик и украсьте сырными фигурками. Новогодний салат «Шапка снегурочки» готов. Подавайте к праздничному столу. Веселого Нового года!

Как видите процесс приготовления не сложный, а также состав ингредиентов состоит из самых обычных и всегда доступных продуктов.

Иными словами – это простой салат из курицы, кукурузы и сыра, только в оригинальном исполнении, который украсит ваш новогодний стол.