Лайфхаки для хозяек – Полезные советы и помощь по кухне

Лайфхаки для хозяек – Полезные советы и помощь по кухне

Наверное, многие юные хозяйки удивлялись мастерству по кухне более старшего поколения. Все потому, что мамы и бабушки с опытом накапливали ценные секреты, которые не раз выручали их в процессе работы по кухне. Следующие несколько трюков помогут хозяйкам облегчить жизнь, и сэкономить время.

Кулинарные советы

Приобретая яйца не всегда можно быть уверенной в их свежести. Проверить яйцо сразу после покупки вполне можно и без варки. Его необходимо всего на всего опустить в воду. Если яйцо свежее, то оно утонет. Если протухло, останется на поверхности.

  1. Многие хозяйки не любят хранить овощи в нижней полке холодильников. Просто потому, что овощи на дне быстро гниют. Этому способствует излишняя влага. Чтобы избежать скорой порчи продуктов, можно выделить пару полотенец и класть их на дно полки. Полотенце впитает влагу и не даст овощам испортиться.

Проблема хранения вин более актуальна перед праздниками. Выдохшиеся вина многие выбрасывают, хотя все можно исправить. Пара изюминок, брошенных в вино, исправят ситуацию в лучшую сторону.

  1. Зелень долго не хранится, это известно каждой хозяйке. Чтобы сохранить свежесть зелени дольше, нужно упаковать ее в полиэтиленовый пакет и убрать в морозильник. При разморозке лучше пользоваться естественным способом, так лучше сохранятся витамины.
Лавровый лист

Некоторые молодые хозяйки обнаруживают в пакете с крупой или мукой разных насекомых. Чтобы этого избежать, нужно всего лишь положить в пакет с продуктом штуку лаврового листа, запах которого отпугнёт вредителей.

  1. Любители грибов часто замечают, что после определенного промежутка времени на их поверхности появляется неприятная слизь, причем такая участь ожидает все виды. Выход можно найти. Например, положив грибы в бумажное полотенце и после этого убрать в холодильник.
Сыр

Обидно, когда любимый сорт сыра в холодильнике быстро засыхает. Эту катастрофу может помочь предотвратить масло или маргарин. Ими можно помазать поверхности, которые находятся на воздухе. Они удерживают влагу. Наиболее разумен такой вариант в случае сортов сыра, выпускаемых с твердыми корками.

  1. Очень полезный секрет, помогающий сохранить овощи хрустящими. Потускневшую морковь опытные хозяйки кладут в холодную воду, в которую кладут предварительно картофель. Крахмал помогает сделать овощи хрустящими, как раньше.

Эти кулинарные советы облегчат юным хозяйкам работу на кухне.

Новый комментарий

Пожалуйста, пишите в рамках данной темы.
Все сообщения проходят предварительную модерацию